Œufs

Après deux ans d’existence, la start-up Poulehouse, qui commercialise des œufs avec la promesse que les poules qui les ont pondus ne seront pas abattues, « a un projet de sortir un œuf moins cher, tout en continuant de tenir nos…

Dans un communiqué commun, le 6 mars, le groupe d’aucy, l’association de défense des animaux Welfarm et l’entreprise de restauration collective Restalliance ont annoncé le lancement d’un nouveau mode de production d’œufs, le code 2…

Moins de la moitié des œufs vendus dans les grandes surfaces en 2018 étaient issus d’élevages en cage, une première selon l’interprofession de l’œuf. "Pour la première fois, les œufs issus d’élevages alternatifs représentent plus de la…

Quelques mois après le lancement de leur centrale d’achat commune, Horizon, les groupes Auchan et Casino annoncent, par communiqué le 5 novembre, la mise en œuvre, par cette centrale, d’une filière œuf plein air basée sur des…

Le syndicat des labels avicoles (Synalaf) s’inquiète de « perspectives alarmantes » sur le marché de l’œuf bio, pour « les mois à venir ». Dans un communiqué le 4 septembre, le syndicat regrette une progression…

Le modèle de prévision SSP-Itavi-CNPO de la production d’œufs de consommation annonce une baisse de 4,5 % de la production française pour le mois d’août, alors qu’elle était en légère hausse de 0,7 % sur le premier trimestre,…

Une soixantaine d’élevages de volaille produisant des œufs biologiques aux Pays-Bas auraient utilisé une quinzaine de produits phytosanitaires et désinfectants non autorisés, a révélé le 16 juin l’association Foodwatch…