Volaille

Le GDS (Groupement de défense sanitaire) de Bretagne a signalé ce 2 octobre un nouveau cas d’influenza aviaire à proximité de Taulé, sur la côte finistérienne, près de Morlaix. Ce cas était soupçonné ce dimanche ; il…

La filière du Poulet du Bourbonnais, forte de son AOP obtenue en novembre 2023, propose d’aider à s’installer au moins cinq éleveurs en 2025. Elle en compte aujourd’hui huit, qui mettent en place 500 poulets par semaine. Son…

Le Synalaf (labels avicoles) prévoit une légère décrue de la production pour cette année, après avoir comparé le nombre de volailles labellisées en 2023 aux mises en place effectuées jusqu’au 10 août 2024. En 2023, 91 …

Axéréal Elevage, repris par Avril, devient Tellus, un acteur important pour la volaille en Auvergne qui s’intègre à Sanders et déploiera son aide dédiée aux éleveurs.
La société de conseils Abcis a dressé, pour le Crédit agricole, un portrait des principales filières d’élevage d’ici 2033, transformées au gré du développement de la restauration, des accords commerciaux et des contraintes en élevage.

Le Space (salon des productions animales) a accueilli 101 757 visiteurs en 2024, dont 12 534 internationaux de 120 pays différents, soit une fréquentation en hausse de 12 % par rapport à 2023, indiquent ses…

Sanders a annoncé au Space son objectif de création à deux ou trois ans de 1,7 million à 2 millions de places de poules en plein air ou au sol et de construction ou restructuration de 50 000 m2 de…

Le Crédit agricole veut « ouvrir une réflexion sur le portage de capital en agriculture », a annoncé la banque lors d’une conférence de presse au Space, le 17 septembre. Son dispositif prendra « la forme d’une…

Les stocks de filet de canard de chair mettent en péril la filière du canard à rôtir, alerte l’interprofession. Ses acteurs veulent l’achat public, ne pouvant attendre l’ouverture du marché britannique.
Les Sages de la rue Cambon critiquent le choix de la montée en gamme opéré dans le plan de filière en 2018, responsable selon eux d’un « renforcement des importations ». Ils appellent à définir un plan d’avenir pour les volailles…