Volaille

Influenza aviaire : 2021 et 2022, deux épisodes qui se ressemblent
Influenza aviaire : 2021 et 2022, deux épisodes qui se ressemblent

Au 4 février, 330 cas d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) étaient confirmés dans le Gers, les Landes et les Pyrénées-Atlantiques, soit 100 de moins que l’année précédente. Conclusion du ministère de l’Agriculture :…

Influenza : les abattages de palmipèdes quasi-achevés dans le Sud-Ouest

Dans le cadre de la lutte contre l’influenza aviaire, presque tous les palmipèdes ont été abattus dans la zone de dépeuplement massif du Sud-Ouest, indique le quotidien Sud-Ouest le 8 février. « Lundi 7 février, il…

Influenza : les abattages « illégaux » pour la Conf', le ministère dément
Selon la Confédération paysanne, les abattages préventifs de volailles ne s’appuient sur « aucune base réglementaire ». Une interprétation contestée par le ministère de l’Agriculture.
Prix des œufs : les discussions dans l’impasse avec plusieurs enseignes
Devant le blocage des négociations commerciales, la CFA (aviculteurs, FNSEA) a appliqué le 20 janvier leur menace de « name and shame » : Auchan, Carrefour, Casino et Aldi seraient les plus réticents à répercuter la flambée…
Origine des viandes en RHD : l’affichage obligatoire enfin étendu
Comme le prévoit un décret paru le 27 janvier, les restaurateurs devront afficher l’origine des viandes crues de volailles, porcs et ovins qu’ils servent. Une demande portée depuis plus de quatre ans par les professionnels, qui…
Bio : à chaque filière ses déconvertis

Le contexte économique des filières semble pousser plus ou moins brutalement certains exploitants vers la sortie. Si les éleveurs bovins et les maraîchers peinent à rester rentables en bio, les œufs ou le vin parviennent à adapter leur…

Influenza : un « vide sanitaire progressif » instauré dans le Sud-Ouest
L’épizootie d’influenza aviaire a brusquement accéléré, contraignant le ministère de l’Agriculture à instaurer, le 20 janvier, un « vide sanitaire progressif » dans 226 communes du Sud-Ouest. Au maximum, 1,3 million de…
Influenza aviaire : rare cas de contamination humaine en Angleterre

Une personne a été contaminée par l’influenza aviaire dans le sud-ouest de l’Angleterre, a indiqué le 6 janvier l’agence de sécurité sanitaire britannique (UKHSA), soulignant que le risque restait « très faible…

Influenza : le virus atteint la Chalosse, la propagation s’accélère
Le virus de l’influenza aviaire a finalement atteint les élevages de canards de la Chalosse, où sa propagation s’accélère. Le ministère de l’Agriculture comptabilisait 151 cas au 13 janvier, presque tous dans le Sud-Ouest.
Influenza aviaire : Denormandie ouvre le dossier de la vaccination
En pleine flambée de l’épizootie, le ministre de l’Agriculture a annoncé le 9 janvier le lancement d’une expérimentation sur la vaccination contre l’influenza aviaire. Un chantier scientifique qui sera doublé d’un volet politique, aux…