Foodtech

Redressement de la rentabilité de MBWS en 2021
Après des années difficiles, Marie Brizard Wine & Spirits a publié des résultats pour 2021 qui témoignent de la réussite de sa stratégie de recentrage sur son cœur de métier. Son actionnaire majoritaire est quand à lui sanctionné par l…
Prix du lait : des industriels appliquent un correctif unilatéralement
Pour calculer le prix du lait du mois d’avril, certains industriels ont utilisé un correctif sur l’indicateur beurre-poudre, non validé par l’interprofession, ce qui fait bondir les représentants des producteurs. Sodiaal et Lactalis…
Négociations commerciales : des bonnes intentions aux actes
Les syndicats agricoles majoritaires et la Coopération déplorent un manque de volonté de la part des distributeurs à renégocier leurs tarifs avec les industriels malgré la signature d’une charte d’engagements.
États-Unis : la start-up Mikuna Foods lève 5,6 M$

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États-Unis : la start-up Mikuna Foods lève 5,6 M$

La start-up californienne Mikuna Foods vient de lever 5,6 M$ (5,1 M€) au cours d’un cycle de financement d’amorçage soutenu par des athlètes,…

Un nouveau départ

Après 57 ans de bons et loyaux services, Agra Alimentation évolue, pour revenir dès le 5 mai sous la forme d’un nouveau média baptisé Agra Innovation. Nouveau nom, nouvelle formule, tout un programme !

Avec l’…

Even : un retour historique sur le résultat 2021 aux adhérents

Le chiffre d’affaires du groupe Even (Laïta, Even Amont, Even Distribution) a atteint 2,27 Mrd€ en 2021 (+ 7 % par rapport à 2020) en progression « dans tous les pôles d’activités », selon son communiqué du 7…

Blue Horizon investit dans un nouveau procédé de protection des cultures

Le fonds à impact suisse Blue Horizon vient d’entrer au capital de la start-up de biologie synthétique argentine Syocin Biotech, pour un montant non précisé. Le fonds de biotechnologie GridX et le family office italien Gisev ont…

Pure Salmon change d’échelle dans l’élevage du saumon en circuit fermé
Xavier Govare, président du conseil d’administration de Pure Salmon France
Xavier Govare, président du conseil d’administration de Pure Salmon France
© Pure Salmon
Pure Salmon va installer en Gironde la première ferme française d’élevage de saumons basée sur la technologie des systèmes d’aquaculture en recirculation. La société exploite déjà un modèle réduit de ce type de ferme en Pologne.
Royaume-Uni : Weetabix Food rachète la marque Üfit

Le groupe britannique Weetabix Food vient de racheter Lacka Foods et sa marque Üfit, sans préciser le montant de la transaction. Fondée en 2012, Lacka Foods propose une gamme de boissons et de chips hyperprotéinées dans une…

Italie : Circular Food transforme les déchets des brasseurs en produits de boulangerie

Dans sa lutte contre le gaspillage alimentaire, la start-up Circular Food développe une gamme de produits de boulangerie à partir des déchets de la distillation et de la fermentation de bière, whisky, sauce soja, vodka, cidre,…