Appellations

L’UFC-Que choisir veut réformer la gouvernance de l’Inao

L’association de consommateurs UFC-Que Choisir attaque les appellations d’origine protégées ainsi que les labels rouges qu’elle juge « trop permissifs ». Pour elle, seule une révision de la gouvernance de l’Inao permettra de…

Les AOP laitières veulent prouver leur durabilité
Les appellations laitières ont lancé une vaste réflexion afin d’intégrer dans leur cahier des charges des éléments de durabilité. La démarche « AOP laitières durables » doit maintenant être déclinée pour chaque appellation.
Au Japon, corrélation entre appellations et vieillissement de la population agricole

Dans une étude publiée dans le journal Food Policy, des chercheurs des universités de Fukushima, Tokyo et de Niigata au Japon ont montré que les indications géographiques (IG) ont tendance à induire un vieillissement de la…

Lait de montagne : des pistes parlementaires pour éviter la déprise
Constatant la « déprise amorcée » par la production laitière en zone de montagne (hors appellation d’origine protégée), et tout particulièrement dans les Pyrénées et le Massif central, deux députés issus de régions concernées ont…
Champagne : rendement tirable réhaussé pour 2021 grâce au rebond des ventes

Compte tenu des bons résultats des expéditions du champagne au premier semestre et des perspectives positives à moyen terme, le bureau exécutif du Comité Champagne (interprofession) a établi le rendement tirable de la filière à 10…

Le champagne aux prises avec une nouvelle législation russe
Une nouvelle loi russe signée le 2 juillet par le président Vladimir Poutine oblige les distributeurs de marques de champagne à inscrire sur la contre-étiquette, placée au dos de la bouteille, la mention « vin mousseux ».
PSN : les AOP laitières demandent leur reconnaissance par les écorégimes

« L’ensemble des filières AOP laitières espèrent une reconnaissance de leurs externalités positives dans la PAC 2023 », indique le Cnaol (AOP laitières, 46 fromages, 3 beurres et 2 crèmes) dans un communiqué de presse du…

Réseaux sociaux : les influenceurs parlent peu des labels alimentaires

« Malgré l’engagement des producteurs et des filières dans les démarches Siqo (signes d’identification de la qualité ou de l’origine), les labels et la qualité alimentaire n’occupent pas le terrain de l’univers des…

Fromages : de bonnes perspectives pour l’abondance

« Nous sommes confiants », assure Alain Lamouille, président du Syndicat interprofessionnel du fromage abondance (Sifa) le 16 avril lors d’une conférence de presse. « Les ventes sur le début d’année sont…

Origine : la création d’une marque Dijon en Chine stoppée par les liquoristes français

Le syndicat des fabricants du cassis de Dijon (maisons Gabriel Boudier, Briottet, Lejay-Lagoute et l’Héritier-Guyot) a réussi à empêcher la création d’une marque Dijon en Chine, annonce-t-il dans un communiqué le 6 avril. Le…