Bovins viande
Lors d’une conférence de presse le 9 février, les Viandes limousines Label rouge (bœuf, veau, porc et agneau) ont affiché des ventes en baisse pour 2023, principalement en raison de l’inflation qui modifie les choix des…
Dans un communiqué du 30 janvier, L214 alerte sur la « situation catastrophique » d’un élevage de bovins à Meillac (Ille-et-Vilaine). D’après l’association abolitionniste, une cinquantaine d’animaux y « …
Un service d’intérêt économique général (SIEG) doit prendre le relais en 2025 du service universel d’insémination animale (SUIA), dont l’objectif est de préserver la diversité du patrimoine zoogénétique, indique le réseau Eliance,…
Les présidents d’Unicor et de la Capel ont annoncé le 16 janvier leur projet de fusionner les deux coopératives du sud du Massif central, rapporte la…
Dans un communiqué paru le 17 janvier et repéré par nos collègues des Marchés, la start-up israélienne Aleph Farms annonce qu’elle a obtenu un feu vert du ministère de la Santé israélien pour la commercialisation de steak in…
La production française de viande bovine devrait reculer de 1,2 % en 2024 (à 1,282 Mtéc), une chute qui ralentirait après « deux années consécutives de baisse de l’ordre de 5 % », selon les…
Lors d’une conférence de presse le 11 janvier, Gilles Gauthier, président de la section veaux d’Interbev, s’est dit « convaincu que la baisse des abattages va se stopper d’ici à la fin 2024 », rapportent nos…