Bovins viande

Selon une note de conjoncture de l’Institut de l’élevage, le recul du cheptel de vaches allaitantes s’est accéléré au mois d’avril, à -3,3 %. Affectant aussi les laitières, cette baisse s’explique par un manque de génisses.

Le ministère américain de l’Agriculture (USDA) a annoncé le 19 mai avoir découvert un cas atypique d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) chez un animal de cinq ans dans un abattoir de Caroline du Sud, dans le sud-est du…

Dans un rapport sur le soutien public à la filière, la Cour des comptes préconise de mettre en place une stratégie de réduction du cheptel bovin pour se conformer aux objectifs climat de la France, s’attirant les foudres du monde agricole…

En parallèle des deux principales recommandations – mieux accompagner les éleveurs vers la reconversion et définir une stratégie de réduction du cheptel –, la Cour des comptes recommande dans son rapport du 22 mai de « …

Alors que les importations de viande bovine sont majoritairement destinées à la restauration, la FNB (éleveurs de bovins viande, FNSEA) dénonce le 20 avril « des " ballons d’essai " de l’ensemble de la grande…

De nombreuses filières animales bretonnes affichent une baisse de production en 2022. La situation est particulièrement préoccupante pour les cheptels bovins, dont le déclin est devenu « structurel », a souligné…

Environ 18 000 vaches ont péri dans l’explosion d’une exploitation laitière au Texas, dans le sud des États-Unis, ont annoncé, le 13 avril, les autorités locales. « Il s’agit de l’incendie de ferme le plus meurtrier…

Une réunion du groupe national loup, organisée début avril pour préfigurer le prochain plan d’action, a été une nouvelle l’occasion de mesurer les divisions entre le monde agricole et les ONG, avec des positions diamétralement…

Alors que les relations sont tendues entre Alger et Paris et que la France exporte moins de bovins vifs, l’Algérie s’est tournée, pour la première fois, vers le Brésil à l’approche du pic de consommation du Ramadan.
D’après une étude des instituts techniques (Idele, Itavi, Ifip), l’élevage français devrait investir jusqu’à deux milliards d’euros pour se conformer au projet de directive sur les émissions industrielles (IED).