Changement climatique
Dans une note publiée fin mars, le cercle de réflexion La Fabrique écologique détaille un ensemble de mesures qui permettrait d’accompagner la réduction de l’élevage bovin déjà en cours, tout en protégeant les prairies permanentes…
Avec sa proposition de révision de la directive européenne sur les émissions industrielles, la Commission européenne veut « multiplier par près de dix » le nombre d’élevages bovins, porcins et avicoles qui seront couverts…

La Commission européenne propose une révision de la directive européenne sur les émissions industrielles qui serait élargie à toutes les exploitations bovines, porcines et avicoles comptant plus de 150 unités de gros bétail (UGB),…
Les annexes jointes au rapport gouvernemental dédié à l’affichage environnemental montrent, à l’issue de l’expérimentation prévue par la loi Poirson, que les acteurs de l’agriculture et de l’alimentation conservent des positions très…
Dans un article remarqué paru le 24 mars, des chercheuses de l’Inrae estiment que trois repas végétariens par semaine représenteraient un bon compromis entre climat et nutrition en restauration scolaire. Pour les repas restants,…