Massif central

Coopératives : un nouveau d.g. chez Unicor, venu d’Agrial
Coopératives : un nouveau d.g. chez Unicor, venu d’Agrial

Le nouveau directeur général d’Unicor, Laurent Saccol, a pris ses fonctions, annonce la coopérative basée en Aveyron dans un communiqué le 3 avril. Selon sa page LinkedIn, M. Saccol était directeur général du pôle Viandes…

La filière lait du Massif central veut devenir plus attractive
Le Massif central ne bénéficie pas de l’attrait des zones de montagne pour les nouveaux installés. En cause, une faible valorisation du lait AOP. Mais la filière et les laiteries se mobilisent.
Agneaux de Roquefort : quatre condamnations pour mauvaises pratiques vétérinaires

Le tribunal de Rodez a prononcé le 14 septembre des peines d’amende liées à de mauvaises pratiques vétérinaires pour les deux gérants d’un élevage ovin aveyronnais, ainsi que pour les deux vétérinaires qui le suivaient. Selon…

Sécheresse : un été hors norme pour l’élevage du Massif central

Première coupe de foin amputée de « 45 à 75 % », animaux à la ration hivernale depuis juin, pénurie de fourrages : lors d’une conférence de presse le 6 septembre, la vice-présidente de Chambres d’…

Bovins viande : 80 % de coût de production pour la filière Label rouge Unicor/Carrefour

La coopérative Unicor et le distributeur Carrefour annoncent, dans un communiqué du 7 mars, la signature d’un nouveau contrat portant sur des bovins viande Label rouge, intégrant les coûts de production des éleveurs dans le…

Fromages AOP : légère tension sur les volumes de saint-nectaire à l’approche des fêtes

À l’approche des fêtes de fin d’année, l’AOP saint-nectaire anticipe des tensions d’approvisionnement liées à « un petit tassement des volumes de lait produits et une demande qui augmente chaque année », a précisé à Agra…