Prix du lait

Le monde du lait agite le spectre de la décapitalisation
Producteurs et transformateurs alertent sur le risque de détourner les éleveurs de la production de lait si des hausses de tarifs ne sont pas passées rapidement dans le cadre des re-négociations commerciales.
Lait de consommation : les industriels veulent « crever le plafond de verre »
Renégociations avec les distributeurs difficiles, retour à la normale de la consommation et baisse de la collecte, les fabricants de lait de consommation liquide font le point sur les perspectives pour 2022.
Max Havelaar labelise pour la première fois une filière française
Des produits laitiers certifiés par l’ONG phare du commerce équitable arriveront prochainement dans les rayons des supermarchés et sur les tables des restaurants collectifs.
Le prix du lait conventionnel devrait rejoindre celui du lait bio

Selon les prévisions de l’Idele, les courbes de prix du lait conventionnel et du lait bio devraient se croiser « temporairement » en avril-mai.

Lait : les contrats tripartites des producteurs livrant à LSDH seront réévalués

Les contrats tripartites conclus entre les producteurs de l’APLBC (Association des producteurs de lait du Bassin centre), la Laiterie Saint Denis de l’Hôtel (LSDH) et plusieurs enseignes de la grande distribution seront renégociés…

Le prix du lait conventionnel devrait rejoindre celui du lait bio

Selon les prévisions de l’Idele, les courbes de prix du lait conventionnel et du lait bio devraient se croiser « temporairement » en avril-mai.

Prix du lait : Bel et l’APBO signent un accord sur une revalorisation de 50 €/1 000 l

L’industriel Bel et les producteurs de lait de l’APBO ont signé un accord, le 8 avril, pour augmenter le prix de référence – fixé à 377 €/1 000 l l’automne dernier – de 50 €/1 000 l sur mars-avril-mai et de…

Affaire Savencia/Sunlait : la justice rejette la QPC déposée par l’industriel

La justice va désormais pouvoir se pencher sur le fond du dossier dans un contentieux qui dure depuis deux ans. Le tribunal de Coutances (Manche) a rejeté, le 7 avril, la question prioritaire de constitutionnalité (QPC)…

Prix du lait : des industriels appliquent un correctif unilatéralement
Pour calculer le prix du lait du mois d’avril, certains industriels ont utilisé un correctif sur l’indicateur beurre-poudre, non validé par l’interprofession, ce qui fait bondir les représentants des producteurs. Sodiaal et Lactalis…
Lait : la guerre en Ukraine pourrait faire croître les coûts de production de 61 €/1 000 l

Dans une étude sur les conséquences de la guerre en Ukraine, présentée le 5 avril, l’Institut de l’élevage (Idele) évalue la hausse des coûts de production des élevages laitiers entre 15 et 61 €/1 000 l. Cette étude…