Produits laitiers

« Fabriqué en Normandie » : début du dernier acte judiciaire
Des injonctions adressées par la DGCCRF à Lactalis, Gillot et Isigny Ste-Mère ont été annulées par le tribunal administratif de Caen – les pouvoirs publics n’ont pas précisé s’ils faisaient appel. D'autres affaires similaires sont…
Lait : la France rétrogradée à la troisième place des filières les plus durables au monde

La filière laitière française n’est plus la plus durable au monde en 2022, selon une étude publiée par FranceAgriMer, le 31 janvier. Elle passe de la première à la troisième place, derrière les Pays-Bas et l’Irlande. La France…

Prix du lait : Sodiaal lance une « prime durabilité » pour valoriser la transition écologique

La coopérative Sodiaal a annoncé, le 14 février, le lancement d’une « prime durabilité » sur le prix du lait à partir d’avril pour valoriser la transition agroécologique des éleveurs. Cette prime sera déployée «…

Lait : rassemblements de producteurs Sunlait inquiets en Bretagne et dans le Sud-Ouest

Plus de 300 producteurs de lait, selon les organisateurs, ont manifesté le 8 février à Saint-Brice-en Coglès (Ille-et-Vilaine), inquiets de se retrouver dans un mois sans industriel pour transformer leur production après la…

Lactalis perquisitionné dans une enquête pour fraude fiscale aggravée

Le siège de plusieurs sociétés du géant mondial du lait Lactalis a été perquisitionné le 6 février dans le cadre d’une enquête du parquet national financier (PNF) ouverte pour fraude fiscale aggravée et blanchiment de fraude…

Lait : Danone avance dans son partenariat avec les éleveurs normands
En Pays de Bray, le géant de l’agroalimentaire, qui aime à se définir comme une « multi-locale », a renégocié récemment son accord-cadre avec les éleveurs de l’OP Caplait. Il développe aussi une politique d’accompagnement sur l’…
Ferments lactiques : une découverte pour « sauver » les bleus

Des chercheurs du CNRS, d’AgroParisTech et de l’université Paris Saclay sont parvenus à « séquencer le génome du micro-organisme responsable de la fermentation du bleu de Termignon » (fromage fermier de Savoie), ce qui…

Lactalis et l’Unell saisissent tour à tour le médiateur
L’industriel a saisi le médiateur des relations commerciales agricoles pour trouver un accord avec l’Unell sur le prix du lait. Les producteurs ont refusé cette demande et formulent une nouvelle saisine du médiateur.
Produits laitiers : le fabricant de beurre Loyez Woessen devient Abondia

Le spécialiste du conditionnement de beurre Loyez Woessen « fait évoluer son actionnariat » et devient le groupe Abondia, annonce un communiqué du 9 janvier : BNP Paribas Développement entre au capital aux côtés…

Prix du lait : sans accord avec l’Unell, Lactalis reconduit le prix de décembre

Le groupe Lactalis annonce, dans un communiqué du 3 décembre, qu’en l’absence d’accord avec l’association d’organisations de producteurs (AOP) Unell, il reconduit le prix du lait de décembre en janvier, soit 405 €/ 1…