Foodtech

États-Unis : la start-up spécialisée dans les graisses végétales Lypid lève 4 M$

La start-up Lypid vient de boucler un financement d’amorçage de 4 M$ (3,6 M€), mené par Green Generation Fund, avec la participation de Big Idea Ventures, Foodland Ventures et IndieBio. Fondée en 2020 à San Francisco, Lypid…

Mé-Mé lève 1 M€ pour accélérer son développement

Caroline Liault, la créatrice de la marque de boissons et friandises à partir de sève d’arbre, vient de boucler sa levée de fonds, comme elle l’avait indiqué dans Agra Alimentation (5 janvier 2022). Au total, « 1…

Nutri-Score : une harmonisation des procédures pour faciliter son utilisation

En attendant que la Commission européenne soumette, d’ici le dernier trimestre 2022, sa proposition sur le prochain système d’étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages, les six pays de l’UE promoteurs du Nutri-Score (…

Nudj parie sur le potentiel du jacquier
Deuxième levée de fonds en vue pour la start-up qui se donne pour mission de valoriser le jacquier, fruit exotique méconnu en France, sous forme de galettes végétales. La société vient d’intégrer l’accélérateur de start-up d’Hectar.
États-Unis : alliance autour de Skinny Butcher


Un consortium d’industriels, regroupant Golden West Food Group et Wow Bao (restaurant virtuel) va appuyer le lancement de Skinny Butcher, une marque de poulet végétal développé par les anciens propriétaires de Garden Fresh…

États-Unis : la start-up de fruits de mer in vitro Finless Foods lève 34 M$

La start-up américaine Finless Foods a annoncé avoir bouclé un financement de série B de 34 M$ (30,9M€) dirigé par le groupe sud-coréen Hanwa Solutions, selon son communiqué du 7 mars. D’autres investisseurs ont également suivi…

États-Unis : 34 M€ pour lancer un thon végétal

California Finless Foods a annoncé avoir levé 34 M$ (30 M€) de série B pour finaliser la construction d’une usine pilote dédiée à la production de son "thon" à base de produits végétaux et le lancement de ses…

Oxygen Water s’attaque aux géants des eaux
Cette start-up française qui propose une eau des Alpes autrichiennes « riche en oxygène » veut se faire une place parmi les boissons du rayon snacking des grandes surfaces. Elle cherche à lever 1,2 million d’euros.
États-Unis : la start-up de nutrition infantile Once Upon a Farm lève 52 M$

Le californien Once Upon a Farm vient de conclure un financement de série D au cours duquel il a levé 52 M$ (47,2 M€). Une opération menée par CAVU Venture Partners et suivie par les investisseurs existants, S2G Ventures,…

Coca-Cola investit 30 M€ à Socx

Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) France a annoncé le 10 mars, un investissement de 30 M€ à Socx (Nord), le plus important de ses cinq sites de production français. Il permettra de créer, d’ici à 2023, une nouvelle ligne…