Vin
La marketplace InterCellar veut rassurer les amateurs de grands vins et de spiritueux haut de gamme en sécurisant leurs achats, en garantissant le stockage des bouteilles dans d’excellentes conditions et en assurant leur revente…
Les Sitevi Innovation Awards pour les filières viticole, vinicole, oléicole et arboricole viennent d'être communiqués : le Prix spécial revient à Jean-Michel Egretier SARL pour son copilote, tandis que Pellenc remporte trois médailles…
Des chercheurs turcs ont découvert que la lie de vin pouvait être utilisée dans les bonbons à base de gélatine comme colorant naturel, une solution moins coûteuse et avec des bienfaits pour la santé. Une solution durable à valeur…
Les ceps de vigne broyés et les coproduits de l’industrie du lin servent de matière première pour fabriquer des caisses de bouteilles de champagne. Une façon de valoriser les productions végétales locales et l’économie circulaire.
Mini-domaine en AOC Saint-Emilion, le château Edmus a décidé de vendre tout un millésime sous forme de NFT tout en créant une communauté de clients fidèles. Un stratégie innovante initiée par son propriétaire Laurent David.
Dédiée à accompagner les professionnels dans l'élaboration des vins grâce des capteurs connectés, la marque Onafis va pouvoir renforcer sa R&D et accélérer son développement commercial à l'international, notamment outre-Atlantique,…
Le groupe ICV et le spécialiste de la biologie moléculaire IAGE annoncent leur partenariat dans les analyses œnologiques et le lancement d’une première solution de diagnostic PCR pour la détection des Brettanomyces bruxellensis, ces…
Réduction des produits phytosanitaires, résistance au stress hydrique, variétés adaptées au changement climatique, surveillance des ravageurs et des maladies de la vigne, amélioration de la vinification, valorisation du vin et de ses…
Bernard Magrez lance en Alsace son 2e incubateur de start-up dédiées aux innovations viti-vinicoles, qui doit accueillir ses premières jeunes pousses en septembre. Le propriétaire de 38 domaines viticoles dans le monde,…
Avec sa plateforme Nutrilabel, Advanced Track & Trace, société reconnue dans le domaine de la traçabilité pour notamment lutter contre les contrefaçons, permet aux vignerons de se mettre en conformité avec la loi qui exigera à…