Bio

Pour avoir du bio, les laiteries doivent mettre le prix
Pour l’année 2019, Biolait paiera ses adhérents à un prix de quelques euros inférieurs à ceux observés sur le marché. Sur ce segment très porteur, où la demande ne fléchit pas, cette différence de prix reflète avant tout le besoin pour les…
Une croissance à deux chiffres pour les surfaces de vignes bio jusqu’en 2023

Les surfaces de vignes bio devraient progresser de 12% par an en moyenne jusqu’en 2023 en France, en raison de l’augmentation de la demande de vin bio, indique une étude réalisée par l’association interprofessionnelle Sudvinbio et l’…

Une certification bio pour les restaurants dès 2020
Le bio peine encore à entrer dans les restaurants commerciaux. Afin d’encourager les restaurateurs à proposer plus de produits bio, une certification progressive va être mise en place. Dès 50 % de bio dans leurs achats, ils pourront…
Cristal Union récolte les premières betteraves à sucre bio
Pionnier des betteraves bio, Cristal Union annonce pour le mois de mars leur lancement inédit sur le marché du sucre français. Le groupe coopératif soigne la rémunération des planteurs pour répondre à une forte demande du produit.
Bio : le Synabio fait évoluer son label RSE

Le syndicat des transformateurs bio (Synabio) a annoncé le 9 octobre dans un communiqué le lancement d’un nouveau label intitulé BioED, qui vise à mettre en avant des actions supplémentaires au cahier des charges bio. Intégré dans…

Œufs : le bio et le sol accélèrent sur 2019

Dans la filière française des poules pondeuses, le premier semestre 2019 a été marqué par une « accélération » des conversions en bio et en sol (code 2), a expliqué le CNPO (interprofession) lors d’une conférence de presse le…

La consommation de viande bio arrive « à une certaine maturité »

72 % des consommateurs de viande déclarent manger de la viande bio, indique un sondage Ifop pour Interbev (interprofession bétail et viande), présenté le 26 septembre. Ce chiffre progresse peu depuis 2016 (70 %), signe…

Vin bio : tous les indicateurs sont au vert, selon l’Agence Bio
Les surfaces de vigne bio et les ventes de vin bio sur le marché français sont en forte hausse, tandis que les conversions à la viticulture bio ne faiblissent pas. Tel est le constat qu’ont dressé conjointement l’Agence Bio et l’…
Avril et Terrena s’associent dans les oléagineux bio

Les groupes Avril et Terrena s’associent pour créer Oleosyn Bio, « une filière biologique complète à partir de graines oléagineuses françaises », ont-ils annoncé le 27 septembre. Oleosyn Bio s’organise autour d’une usine…

« Le changement d’échelle » de la bio au programme de l’Inra
L’institut de recherche lance un nouveau programme transdisciplinaire qui se placera « dans l’hypothèse où l’offre nationale de produits bio deviendrait majoritaire ». Il pourrait permettre « de doubler le nombre de…