Élevage
Sur les douze derniers mois (année 2022), les ventes de produits laitiers en magasin ont reculé en moyenne de 2,5 % en volume par rapport à 2019, dernière année avant la crise Covid, relève l’Institut de l’élevage (Idele) dans…
Rassemblant des éleveurs de porcs, des abatteurs et des transformateurs, la marque Origine Montagne ambitionne de « doubler [ses] volumes et [son] chiffre d’affaires » d’ici cinq ans, apprend-on dans un communiqué du 13…
« Il est urgent de revaloriser immédiatement les prix des produits laitiers frais pour garantir la pérennité de la production française », alerte Syndifrais dans un communiqué du 10 janvier. Le syndicat des…
« L’adoption du cahier des charges BCC (Better Chicken Commitment) et de souches à croissance intermédiaire ont un effet positif net sur le bien-être des poulets de chair », affirme une récente étude…
Un arrêté publié au Journal officiel le 31 décembre 2022 modifie le cadre d’indemnisation des moyens de protection contre les prédateurs, notamment en faisant évoluer la définition du cercle zéro pour le loup. Les fermes «…
Les laiteries, dont les dépenses énergétiques ont doublé, attendent un « geste fort » des pouvoirs publics et abordent avec « beaucoup d’inquiétude » les négociations commerciales avec la grande distribution,…
Les deux géants européens de la génétique bovine (lait et viande), le français Innoval et l’allemand Masterrind, annoncent dans un communiqué du 2 janvier le lancement de la coopérative Synetics et la mise en œuvre…
Le prix du lait à la production « conserve encore une légère marge de progression » en France, tandis que les prix du lait en Europe du Nord, plus élevés qu’en France car « très fortement reliés aux prix des…