Elevages

Porc : la Chine relève sa taxe sur les importations de viande

Dans un contexte de ralentissement de ses achats à l’étranger, Pékin a « relevé le tarif d’importation pour la viande de porc à 12 % », informe l’Ifip (Institut du porc) le 17 décembre. Cette taxe avait été «…

Contrats : pas d’obligation au-dessous de 10 000 € de CA en porcs et bovins viande

Les éleveurs de porcs charcutiers castrés et de bovins de races à viande ne sont pas concernés par l’obligation de contractualiser s’ils réalisent pour ces productions un chiffre d’affaires inférieur à 10 000 €, d’après un…

Une PPL de la majorité veut élargir la définition du foie gras au « sans gavage »

Une proposition de loi (PPL) déposée le 21 décembre vise à « élargir l’appellation " foie gras " aux productions de foie gras réalisées sans prise forcée d’aliments », autrement dit sans gavage. Le …

Volailles : la CFA menace les distributeurs de « name and shame »
Devant la flambée des matières premières – alimentation animale notamment –, la CFA (aviculteurs, FNSEA) a menacé le 16 décembre de divulguer le nom des distributeurs les plus réticents à répercuter les hausses.
Influenza aviaire : le Sud-Ouest « dos au mur »
Au 28 décembre, la France comptait 28 cas d’influenza aviaire, dont 15 dans le Sud-Ouest. La maladie progresse, sans devenir pour l’heure incontrôlable comme lors de l’épisode 2020-2021.
Porc : la controverse sur l'équarrissage tourne à la bataille juridique

Alors que le gouvernement a étendu, le 24 décembre, les accords interprofessionnels sur la cotisation volontaire obligatoire (CVO) finançant le système d'équarrissage (ATM) des porcs, la Cooperl a annoncé « saisir le Conseil d…

Le ministère précise les obligations des référents « bien-être animal »
Un arrêté du 29 décembre précise le rôle des référents « bien-être animal », désignés dans chaque élevage au 1er janvier. Le suivi d’un parcours de formation sera obligatoire dans les filières porc et…
Viande : Interbev précise ses objectifs pour la présidence française de l'UE

Dans un communiqué du 16 décembre, Interbev (interprofession bétail et viandes) fixe quatre conditions à remplir pour considérer la présidence française de l’Union européenne (PFUE) comme un « succès » sur le plan de…

Nitrites : l’avis de l’Anses à nouveau reporté à la fin du premier semestre 2022

Après un deuxième report, l’avis de l’Anses sur l’impact sanitaire des nitrites utilisés dans l’alimentation sera publié « à la fin du premier semestre 2022 », a indiqué l’agence de sécurité sanitaire à Agra Presse le 23…

Influenza : le Conseil d’État rejette la demande de suspension des arrêtés de biosécurité

Dans une ordonnance publiée le 24 décembre, le juge des référés du Conseil d’État a rejeté les demandes de suspension des récents arrêtés de biosécurité en élevage de volaille visant à lutter contre l’influenza aviaire. Les…