Elevages

Selon la dernière note de conjoncture d’Agreste, la pousse cumulée des prairies permanentes sur le territoire français est inférieure de 8 % à la normale au 20 septembre. « Après un début de campagne favorable, la…

« Le fort recul des abattages de vaches cet été, amplifié par une production fourragère relativement favorable, a permis de ralentir la décapitalisation laitière et allaitante », constate l’Institut de l’élevage (Idele)…

Dans un communiqué paru le 21 septembre, le groupe Cooperl, leader du porc en Bretagne, annonce un « plan de restructuration » de sa branche Salaisons, qui vise les sites de Goussainville (95) et Ergué Gabéric (29…

La filière des viandes rouges « peut atteindre les objectifs [climatiques] fixés par le gouvernement sans miser sur une baisse supplémentaire du cheptel bovin allaitant », affirme Interbev (interprofession bétail et…

Le parquet de Rodez a requis le 21 septembre jusqu’à six mois de prison avec sursis contre les anciens dirigeants d’un abattoir de l’Aveyron pour des actes de maltraitance envers des agneaux, dénoncés par une vidéo de l’…

Dans le contexte d’inflation, la filière prévoit une consommation « record » en 2023, à 229 œufs par personne. Une situation qui profite aux importations, notamment aux ovoproduits ukrainiens, en forte croissance malgré des…
Depuis l’interdiction du broyage des poussins mâles, les couvoirs de poules pondeuses déterminent leur sexe dans l’oeuf. Une opération coûteuse dont le financement, assuré par un accord interprofessionnel, doit bientôt être revu.

Troisième débouché des broutards français, l’Algérie a suspendu ses importations de bovins vivants en provenance de l’Hexagone, après les premiers cas de MHE déclarés le 18 septembre. Le ministère français de l’Agriculture a…

Viande : le Breton Yves Fantou devient président de Culture viande

Le conseil d’administration de Culture Viande (abattage-découpe) s’est réuni, ce 20 septembre, pour élire le Breton Yves Fantou à sa présidence, pour trois ans. Il remplace Gilles Gauthier qui avait annoncé lors du dernier…

La publication de l’indicateur de la valorisation beurre-poudre prend du retard, car le collège des producteurs exige des explications sur l’écart important avec l’indicateur allemand. Un non-sens pour les laiteries.