Santé
Dans une consultation publique, qui s’est achevée le 30 novembre, le ministère de l’Agriculture propose un décret pour abaisser la teneur maximale en cadmium des engrais phosphaté de 60 mg/kg à 40 mg/kg. « Un…
Le Congrès de Nouvelle-Calédonie a voté le 21 novembre pour l'adoption d'une taxe progressive sur les produits sucrés, destinée notamment à financer les politiques de prévention des risques sanitaires liés à sa consommation…
La cour d’appel de Rennes a reconnu la « faute inexcusable » des coopératives agricoles Coralis et Triskalia pour l’exposition de salariés à des pesticides, rapportent nos confrères de Ouest-France le 16 novembre (…
Dans une…

Le régime parfait pour la santé impose d’inverser nos apports en protéines animales et végétales, explique Jean-François Huneau, enseignant-chercheur en nutrition humaine à AgroParisTech. Un changement drastique, entamé ou envisagé par…
Le gouvernement a écarté les deux amendements adoptés en commission des Affaires sociales de l’Assemblée nationale qui visaient à créer une taxe sur les produits transformés sucrés et à relever la taxe dite « soda » dans…
Dans un rapport rendu public le 25 octobre, le CGAAER (ministère de l’Agriculture) recommande de prendre en compte « l’évolution des connaissances scientifiques sur les liens entre nutrition et santé », et notamment…