Sécurité sanitaire

L’affaire Lactalis révèle des jeux de pouvoirs économiques et politiques
Avec la crise sanitaire vécue par le groupe Lactalis, son p.-d.g., Emmanuel Besnier, a pris la parole après des années de silence. Il a même échangé avec certains syndicats agricoles, le 15 janvier. Une première. Cette crise met en…
Affaire Lactalis, le gouvernement renforce le cadre juridique des autocontrôles
À la suite de la crise sanitaire que vit le groupe Lactalis, plutôt gérée par Bruno Le Maire, Stéphane Travert a cependant pris la parole pour annoncer une modification du cadre juridique des autocontrôles et un « plan de contrôle…
Canada : une variante de l’ESB touche les cervidés, avec un risque pour l’homme

La maladie débilitante chronique (MDC), similaire à l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) plus communément appelée vache folle, atteint les cervidés au Canada et aux États-Unis. Ainsi, selon une dépêche de TVA Nouvelle du 23 …

Rebondissements dans l’affaire des « salmonelles » de Lactalis
Dans un article du 3 janvier, le Canard enchaîné a semé le doute quant à une éventuelle responsabilité de l’État dans la contamination d’aliments infantiles du groupe Lactalis par des salmonelles. Une enquête a été ouverte par le…
Des lots de laits infantiles 1er âge contaminés par des salmonelles issues d’un site de Lactalis

Les autorités sanitaires ont procédé au retrait et au rappel de lots de laits infantiles commercialisés sous trois marques différentes après avoir été informées de la « contamination par des salmonelles de 20 jeunes enfants âgés de…

Atelier n°8 : trois blocages sur la sécurité sanitaire
L’atelier n°8 des États généraux de l’alimentation progresse lentement, car il peine à déboucher sur des recommandations. Avant même d’en arriver là, la discussion risque de se heurter à la question des distorsions de réglementation…
ESB : un cas isolé découvert en Espagne

Un cas isolé d’encéphalite spongiforme bovine a été confirmé le 12 mai par les autorités sanitaires espagnoles. Il a été découvert en Cantabrie (nord) dans le cadre du programme national de surveillance des encéphalites…

ESB : un cas isolé découvert en Espagne

L’Espagne a confirmé le 10 mars la découverte au mois de février d’un cas d’encéphalite spongiforme bovine atypique dans la région de Castille et Leon chez une vache née en 2003. Le précédent cas dans le pays datait de…

ESB : un nouveau cas en Irlande

L’Irlande a confirmé le 14 janvier un cas isolé d’encéphalite spongiforme bovine sur son territoire. L’animal était une femelle de race Aberdeen Angus née en 1998 dans un troupeau du comté de Cork et transféré jeune à un…

ESB : les États-Unis rouvrent leur marché au bœuf français

Les États-Unis poursuivent la réouverture de leur marché au bœuf européen, banni depuis 1998 suite à la crise de l’encéphalite spongiforme bovine. Dernier pays en date – après l’Irlande, la Lituanie et les Pays-Bas ces dernières années…