Foodtech

Volailles : la flambée des coûts de production devient critique (CFA)

Après un an de hausse des prix des céréales et oléoprotéagineux, « les indicateurs des filières avicoles [sont] dans le rouge écarlate », alerte la CFA (aviculteurs, FNSEA) dans un communiqué le 26 octobre. En…

Avec André Bazin, Eureden muscle son pôle viande
Eureden va prendre progressivement le contrôle d’André Bazin, société active dans la charcuterie, détenue par la Financière Perna. Avec cette opération Eureden peut élargir son portefeuille de marques et de produits, et de se…
Irlande : la start-up de biotech Nuritas lève 45 M$

La start-up dublinoise Nuritas vient de lever 45 M$ (39,5 M€) au cours d’un cycle de financement de série B mené par Cleveland Avenue. Wheatsheaf Group, le fonds European Circular Bioeconomy Fund (ECBF), Vertex Holdings,…

Pure Nature et Naturaé mettent l’huile en bouteilles végétales
Tout juste lancées, les nouvelles marques d’huile d’olives et de graines Pure Nature et Naturaé Passion Bio veulent participer à la révolution des emballages avec une bouteille innovante fabriquée en France à partir de matières premières…
Afrique du sud : Heineken veut prendre le contrôle de Distell et de Namibia Breweries

Le brasseur néerlandais Heineken a annoncé le 15 novembre la conclusion d’un accord visant à créer un champion régional des boissons pour l’Afrique australe. L’opération qui se déroulera en plusieurs étapes prévoit une…

Nexira acquiert Unipektin, leader de transformation de la graine de caroube

La société familiale Nexira (Rouen), dirigée par Mathieu Dondain, vient de faire l’acquisition de 100 % du capital du suisse Unipektin Ingredients AG, « spécialiste et leader des hydrocolloïdes naturels et premium…

Rolmer s’oriente de plus en plus vers les MDD
Désormais contrôlé par le fonds French Food Capital et dirigé par Éric Levet, Rolmer profite de l’engouement pour le snacking ou la cuisine à la plancha. Son offre de produits de la mer actuelle parie de plus sur les produits à marques de…
Délices des 7 Vallées investit 25 M€ à Tincques
Le spécialiste des desserts se dote de trois nouvelles lignes de production dédiées aux beignets sur son site de Tincques (Pas-de-Calais) avec à la clef, d’ici à 2023, une centaine d’embauches et un chiffre d’affaires prévisionnel de 100…
Singapour : ADM et Temasek se rapprochent autour de la fermentation de précision

L’américain ADM a annoncé le 15 novembre la signature d’un accord de partenariat avec Asia Sustainable Foods Platform, filiale du fonds d’investissement singapourien Temasek, pour répondre à la demande croissante dans la…

Vers des vins et spiritueux plus qualitatifs, plus locaux et plus légers
La crise du Covid-19 a accéléré les tendances déjà à l’œuvre auprès des consommateurs de vins et spiritueux des grands marchés mondiaux. La fermeture des bars et restaurants a favorisé les ventes de vins milieu de gamme devenus plus…