Bovins viande

« Les premiers plans climat relèvent davantage d’un recensement des mesures déjà existantes ou prévues, plutôt que d’un outil de pilotage de la stratégie climatique », déplore le Haut Conseil pour le climat (HCC) dans un…

La Chine a décidé le 15 décembre, conformément à un protocole bilatéral conclu avec le Brésil, de lever l’embargo imposé depuis le 4 septembre sur les importations de viande brésilienne après la détection de deux cas…

La future foire de Cañuelas
La future foire de Cañuelas

Lieu de vente de 15 % des bovins du pays, l’antique foire aux bestiaux de Buenos Aires doit déménager en dehors de la capitale. Les négociants ont fait construire un parc de vente flambant neuf à 60 km de la ville. Mais la…

Dans le parc régional des Bauges, le loup est réapparu en 2019, après plusieurs années d’absence. Si le dialogue se maintient localement avec les professionnels, grâce aux bonnes volontés, les mesures mises en œuvre semblent…

Élevage : Didier Boussaroque est le nouveau président du groupe Altitude

Producteur de lait et de volailles fermières dans le Cantal, Didier Boussaroque a été élu, le 18 novembre, à la présidence du groupe coopératif Altitude, où il succède à Jean-Pierre Chateau. Il occupait jusqu’alors la vice-…

Quelques semaines avant l’application de la contractualisation obligatoire en bovins viande, la FNB a envoyé un modèle de contrat à son réseau. Un document que l’association spécialisée a voulu simple.
Au sein d’Interbev, les distributeurs s’opposent à la diffusion des indicateurs de coût de production. Ceux-ci doivent servir de base à la contractualisation, qui deviendra obligatoire pour la majorité des bovins viande en 2022.
Alors que le ministre de l’Agriculture promeut l’engraissement des jeunes bovins sur le sol français, une étude de l’Idele rappelle les contraintes des débouchés pour ces animaux. Largement orientés vers l’export, les JB doivent jouer sur…
Dans une note publiée en octobre, l’Iddri s’inquiète d’un manque de « vision » précise de la transition agricole, qui pourrait rendre difficile la mise en œuvre de l’affichage environnemental. Pour ces experts, comme pour le…

L’aide pour les élevages de bovins viande en difficulté à la suite de la crise sanitaire de la Covid-19 a fait l’objet de 13 600 demandes, pour un montant total de 20 millions d’euros (M€), a constaté le conseil spécialisé…