Bovins viande
Les retours de terrain sur le nouvel outil d’évaluation de génétique bovine Single Step sont « très positifs », a tenu à partager Jean-Christophe Boittin, responsable marketing produits génétiques de la…
Une partie des 514 éleveurs de veaux de boucherie sous contrat avec Tendriade – situés dans l’Ouest et le Sud-Ouest à proximité de ses deux abattoirs (Châteaubourg et Périgueux) – peuvent désormais prétendre à la certification…
Première coupe de foin amputée de « 45 à 75 % », animaux à la ration hivernale depuis juin, pénurie de fourrages : lors d’une conférence de presse le 6 septembre, la vice-présidente de Chambres d’…
Dans le secteur de la sélection bovine (lait et viande), l’allemand Masterrind a annoncé, le 9 août, la fusion de ses activités d’export avec Evolution international, société d’exportation détenue par six sélectionneurs…
Les abattages de bovins, porcins et ovins bio ont progressé de 10 % en 2021, à 65 637 tonnes équivalent carcasse (téc), avec une reprise de la restauration hors domicile (RHD) après la crise sanitaire. Une croissance « …
Remis au gouvernement en 2017, à la fin des États généraux de l’alimentation, les plans de filière fixaient un horizon de montée en gamme à fin 2022. Quelques mois avant l’échéance, qu’en est-il ? Notre enquête montre des résultats…
Gaëlle Dupas a été « nommée officiellement le 1er juillet à la direction du Pôle animal de La Coopération agricole » (LCA), indique l’organisation dans un communiqué le même jour. Âgée de 45 ans, Gaëlle…