Cniel
Plusieurs sociétés sont parvenues à fabriquer des protéines identiques à celles du lait grâce à la fermentation de précision, une technique qui ne nécessite pas l’utilisation d'animaux. Déjà commercialisés sur le marché américain depuis…
« Nous ne voulons plus que le veau soit un coproduit de la production laitière mais un produit de l’exploitation à part entière », résume Nadine Ballot, en charge à l’interprofession laitière des actions science…
« Comment rendre la filière laitière neutre en carbone, dans quelles conditions et à quelle échéance ? », s’interroge Caroline Le Poultier Helleisen, directrice générale du Cniel (interprofession laitière), dans un post…
Dans le cadre de la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire, l’interprofession laitière (Cniel) a remis aux pouvoirs publics son projet d’expérimentation d’un affichage environnemental sur les…
D’ici cinq ans, 9 % des producteurs laitiers français envisagent de réduire leur niveau de production et 23 % d'arrêter, soit près d'un tiers d'entre eux (32%) sur des perspectives négatives, selon le second baromètre…
Si la production laitière française marque le pas depuis le dernier trimestre 2020, « l’écart entre les niveaux de 2020 et 2021 tend à se rétrécir sur les toutes dernières semaines », observe Benoît Rouyer,…
Lors d’un webinaire le 12 janvier, l’interprofession laitière, le Cniel, a publié un plan d’action pour adapter les bâtiments d’élevage laitier aux conditions chaudes estivales, qui résulte de ses travaux sur la ventilation des…
« L’interprofession [laitière] se positionne comme un facilitateur dans la mise en œuvre du plan de relance, entre les attentes du ministre et les besoins des acteurs laitiers », avise le Cniel dans un communiqué de presse du…