Consommation

Yuna Chiffoleau, sociologue à l'Inrae
© Inrae
Le marché des circuits courts reste « structurellement » en croissance par rapport à 2019, conclut une enquête du groupe de recherche RMT Alimentation locale menée auprès de près de 800 professionnels. La chercheuse Yuna…
À la veille d’une réunion décisive pour le futur plan stratégique national – déclinaison française de la Pac –, la Cour des comptes publie un rapport étrillant des politiques passées qui ont « freiné » le développement de la bio…

La marque des consommateurs C’est qui le patron ? ! (CQLP) vient de franchir une nouvelle étape de son développement en lançant ses premiers produits commercialisés sous des marques nationales partenaires, Fleury Michon et la fromagerie…

Selon les estimations de l’Insee, en mai, l’inflation des prix alimentaires aurait été de 4,2 % sur un an contre 3,8 % au mois d’avril. La hausse est moins importante sur les produits frais (+1,5 %) que sur le reste…

« Loin d’être le grenier du monde, l’UE est en fait l’épicerie haut de gamme du monde, exportant des produits destinés principalement aux consommateurs les plus riches » alors qu’elle accuse en réalité « un déficit…

Selon une étude d’UFC-Que Choisir portant sur 588 références de produits alimentaires « du terroir », publiée le 10 mai, près des deux tiers (62 %) des produits testés « obtiennent de bonnes notes avec le…

En hausse de 11 %, les ventes de produits équitables ont dépassé les 2 Mrd€ en 2021. Plus de la moitié a été réalisée par le poids lourd Max Havelaar qui fait état d’une croissance de 21 %.

D’après une note de conjoncture de l’Insee, parue le 9 mai, l’inflation des prix des produits alimentaires pourrait dépasser 6 % en juin par rapport à juin 2021. Selon les estimations de l’institut public, l’indice…

Selon une étude de NielsenIQ, citée par Les Marchés (groupe Réussir-Agra), l’inflation atteint 2,67 % au mois d’avril par rapport à avril 2021 sur l’ensemble des produits alimentaires. Après être passée de +0,52 % en…

Le Superéthanol-E85, essence contenant jusqu’à 85 % d’éthanol, est plus que jamais attractif pour les consommateurs en cette période de hausse des carburants. Avec l’envolée du baril de pétrole, l’essence SP95E10 a dépassé les 2 €…