Foie gras

Coopératives : Val de Sèvre (canards) et Cevap (veaux) rejoignent la Cavac

Lors de son assemblée générale le 15 décembre, la Cavac a voté la fusion avec Val de Sèvre et Cevap, deux coopératives spécialisées en élevage située en partie sur son territoire vendéen. Val de Sèvre, qui compte 115 éleveurs…

Canards gras : Maïsadour démarrera l’ovosexage en juillet

« L’ovosexage des canards sera opérationnel en juillet 2024 » au couvoir d’Aignan (Gers), a annoncé Jean-Louis Zwick, directeur du pôle agricole de Maïsadour, le 7 décembre en conférence de presse. Le…

Maïsadour veut devenir « neutre en carbone » en 2045
Énergies renouvelables, soja local pour l’alimentation animale, réduction des engrais, etc. : Maïsadour veut réduire ses émissions de GES pour devenir atteindre la « neutralité carbone » en 2045, cinq ans avant le cap…
Foie gras : vers une disponibilité « identique à 2022 », stocks au plus bas

Après un printemps 2023 une nouvelle fois marqué par l’influenza aviaire, « on va se retrouver avec une production de foie gras d’environ 11 000 tonnes, identique à 2022 », indique Éric Dumas, président du Cifog (…

Vaccin influenza : l’organisation pratique et financière est calée
Selon le Cifog (interprofession du foie gras), les premiers canards seront vaccinés « durant la première quinzaine d’octobre ». Son président Éric Dumas veut ouvrir des discussions avec les distributeurs, car les pouvoirs publics…
Indemnisations, dédensification : les professionnels veulent des précisions
Le ministère de l’Agriculture versera des avances dès cet été aux élevages touchés par l’influenza aviaire en 2022-2023. Les professionnels veulent des précisions, ainsi qu’un engagement ferme sur les aides aux plans de dédensification.
Vaccin influenza : un décollage parasité par la polémique Ceva/Boehringer
© Réussir

Le ministère de l’Agriculture a finalement confirmé le lancement de la campagne de vaccination contre l’influenza aviaire, en précisant les modalités pratiques et financières. Mais ce qui devait être un moment d’espoir pour les filières…

Influenza : une nouvelle aide pour combler les manques
Bien qu’affectés par l’influenza aviaire, les éleveurs situés dans les zones indemnes ne peuvent pas être aidés par l’Etat. Le FMSE et le Cifog ont planché sur un dispositif d’indemnisation professionnel qui ouvrira le 17 juillet.
Influenza : pression sur les aides à la dédensification

Alors que la dédensification des élevages de canards a démarré dans les Pays de la Loire, « il est urgent aujourd’hui de connaître les détails » des indemnisations qui y seront liées, exhortent les interprofessions Cifog…

Influenza : le n°1 mondial Zoetis s’invite dans la course au vaccin
Alors que seuls deux vaccins européens ont été testés sur les canards en France, l'américain Zoetis a aussi décroché une autorisation temporaire, ouvrant potentiellement la voie à son utilisation lors de la campagne vaccinale de cet…