Foie gras
En raison de la « lutte contre la propagation du virus influenza aviaire », l’obligation d’élevage en plein air est suspendue pour une trentaine d’indications géographiques protégées (IGP) de volailles, d’après une série…
Dans les Pays de la Loire, deuxième bassin de production de foie gras, les mises en place de canards mulards seront stoppées dans les 45 communes les plus denses à partir du 7 août. Un plan qui vise à réduire le risque d’influenza.
Dans deux rapports intermédiaires récemment publiés, l’Anses et l’ENVT confirment l’efficacité des vaccins dans la réduction de l’excrétion du virus de l’influenza aviaire chez les canards mulards. Des résultats qui ont permis au ministère…
Depuis la résurgence surprise de début mai, pouvoirs publics et professionnels tentent de circonscrire l’épizootie d’influenza aviaire dans le Sud-Ouest. Dans les Pays de la Loire, les incubations de canetons ont été mises en pause par…
Avec une quinzaine de cas en une semaine, l’influenza aviaire a fait début mai un retour inattendu – et fracassant – dans les élevages du Gers et des Landes. « Un coup de massue » à l’origine encore inexpliquée, déplore le…
Comme annoncé, le ministère de l’Agriculture passe commande de vaccins contre l’influenza aviaire pour pouvoir vacciner les canards cet automne. L’appel d’offres porte sur 80 millions de doses pour un montant maximal de 47,6 …
Pour préserver l’export, le Cifog (interprofession du foie gras) propose de limiter la vaccination contre l’influenza aviaire à la période hivernale à risque. La filière demande au gouvernement d’ouvrir des discussions avec le Japon, son…
En raison de l’épizootie d’influenza aviaire, la filière française du foie gras, largement exportatrice, a vu sa balance commerciale s’effondrer en 2022, a indiqué le Cifog (interprofession) lors d’une conférence de presse le 18…
En raison du manque de canetons dû à l’influenza aviaire, le marché du foie gras connaîtra « de fortes tensions sur l’offre » pour les fêtes de fin d’année 2023, prévoit le Cifog (interprofession) dans un communiqué le 22…
Les filières des volailles travaillent sur un projet de repeuplement progressif dans les Pays de la Loire, en remettant en place d’abord les galliformes, puis les dindes et les palmipèdes dans les communes les plus denses. Une réflexion…