Les graphiques
Greenpeace a publié un nouveau recensement des « fermes usines », ces unités définies par l’ONG comme installations ICPE soumises à autorisation. Alors que ces quelque 3 000 installations ne représentent que 3…
À l’occasion de l’examen, le 9 mai, de l’exécution des crédits de la mission Agriculture (Aafar) du budget de l’État pour 2022, les députés de la commission des Finances constatent des dépenses records depuis 2017. « Le…
« Tirée par les prix de l’alimentaire, l’inflation resterait élevée jusqu’à la fin de l’année 2023 oscillant entre 5,5 % et 6,5 % », projette une note de l’OFCE (Observatoire français des conjonctures…
Les surfaces des orges de printemps et des betteraves à sucre devraient nettement baisser cette année, rapporte le service statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste) dans une note parue le 12 avril. Elles reculent…
L’Ademe a mis en ligne fin mars un outil Ecobalise visant à tester une méthode de calcul en vue d’un affichage environnemental dans le secteur alimentaire français. Les données disponibles à ce jour montrent que la méthode…
Selon une note publiée par Agreste en mars, 59 % des agriculteurs bio vendraient en circuit court contre seulement 19 % en conventionnel. Cette différence se rencontre selon le service de statistique du ministère dans toutes les…
Après une flambée en 2021, les investissements dans les start-up de l’agtech et de la foodtech ont reculé de 44 % en 2022, à 29,6 milliards de dollars (Mrd$), soit un niveau proche de 2020, selon le dernier rapport annuel…
D’après les chiffres de la Commission européenne (récemment repris dans une étude de FranceAgriMer), l’UE ne semble…
« Les déconversions font beaucoup parler d’elles, mais ce sont surtout les conversions qui ont été mises en attente », observe Laure Verdeau, directrice de l’Agence bio, estimant nécessaire de « sanctuariser la…
Dans un rapport paru le 10 février, le CGAAER rappelle que la production française de lapins est passée sous la barre des 40 000 tonnes en 2020. La filière est embarquée dans un cercle vicieux de baisse de consommation et…