Laiterie

Lait : une ONG imagine « un nouveau contrat social » pour la filière

Dans un rapport sur la répartition de la valeur dans la filière laitière publié le 27 novembre, la Fondation pour la nature et l’homme (FNH) émet plusieurs recommandations pour « bâtir un nouveau contrat social entre…

Egalim/Lait : des négociations commerciales à risque pour la sanctuarisation de la MPA

« Les box des négociations sont rouverts alors que moi, producteur de lait et président d’OP [organisation de producteurs, ndlr], je n’ai pas négocié mon prix du lait pour l’année 2024 », a déclaré le trésorier de la FNPL…

Additifs anti-méthane : Bel et l’APBO créent une prime
Le groupe Bel revendique être la première laiterie à proposer une prime pour les éleveurs qui choisiraient d’intégrer un additif chimique à la ration, Bovaer, pour réduire les émissions de méthane des vaches. De leurs côtés, les…
Lait contaminé : Lactalis demande 1 Md€ de dédommagement au laboratoire Eurofins

Mis en examen dans l’affaire de la contamination aux salmonelles de laits infantiles en 2017, le groupe Lactalis réclame 1,07 milliard d’euros (Md€) à deux filiales des laboratoires d’analyses Eurofins que la laiterie estime…

Lait : nouveau désaccord interprofessionnel sur l’indicateur beurre-poudre
La publication de l’indicateur de la valorisation beurre-poudre prend du retard, car le collège des producteurs exige des explications sur l’écart important avec l’indicateur allemand. Un non-sens pour les laiteries.
Le lait échappe aux renégociations commerciales
Le ministère de l’Économie a précisé qu’il n’incluait pas les laiteries dans les industriels devant renégocier leurs tarifs à la baisse avec la grande distribution. En cause, le prix du lait, « très élevé » actuellement.
Réutilisation des eaux usées : l’agroalimentaire tient son décret
Le décret autorisant la réutilisation d’eaux usées traitées dans l’industrie agroalimentaire a été soumis à consultation publique du 31 mars au 21 avril 2023. Un texte attendu de longue date par le secteur.
Lait: « La fidélisation des producteurs est stratégique »
« La fidélisation des producteurs est stratégique »
© Fnil

Les laiteries, dont les dépenses énergétiques ont doublé, attendent un « geste fort » des pouvoirs publics et abordent avec « beaucoup d’inquiétude » les négociations commerciales avec la grande distribution,…

L’industrie laitière aux prises avec l’inflation
Alors que leurs charges augmentent de toutes parts, les laiteries cherchent des solutions pour poursuivre tant bien que mal leur activité et adapter leur production. La Fnil (industriels « privés ») en appelle aux pouvoirs…
Lait : industriels et producteurs attendent plus des renégociations
Les renégociations commerciales entre les industriels laitiers et les distributeurs ont avancé pendant l’été, mais les hausses de tarifs restent bien au-dessous des besoins exprimés par les transformateurs.