Porc
Les importations de viande de porc depuis l’Espagne, l’Allemagne et le Danemark ont augmenté de 7 % en un an sur les mois de janvier et février, alerte la FNP (producteurs de porcs, FNSEA) dans un communiqué le 13 avril.…
Huit mois après la parution du rapport de l’Anses, le gouvernement vient de présenter son plan d’action pour réduire les additifs nitrités dans les charcuteries.
Alors que le cours du Marché du porc breton (MPB) est à son plus haut niveau historique depuis début février, l’association d’organisations de producteurs (AOP) Porc Grand Ouest estime, dans un communiqué du 9 mars, que cette…
Dans deux communiqués distincts le 15 février, l’interprofession porcine (Inaporc) et la Fédération des industriels de la charcuterie (Fict) alertent sur la situation des industriels « face à la hausse du coût de l’…
Dans un courrier adressé à Marc Fesneau le 26 janvier, trois AOP (associations d’organisations de producteurs) du Grand Ouest – le Cerafel (fruits et légumes), l’AOP Porcs Grand Ouest et Poplait – dénoncent « une…
Le député LFI Loïc Prud'homme a présenté le 8 février une proposition de loi pour réguler les additifs nitrés, utilisés notamment en charcuterie et jugés cancérigènes par des agences sanitaires, avant que le gouvernement ne dévoile…
Au Saskatchewan (centre du Canada), le projet d’abattoir de Donald’s Fine Foods prévoit une ligne d’abattage en cas d’épizootie – notamment de peste porcine africaine (PPA) –, relève le Centre de développement du porc du Québec (…