Porc
Après une décennie de croissance insolente, qui l’a porté au sommet du marché européen, l’élevage porcin espagnol marque le pas depuis le début des années 2020. Une période est révolue de l’autre côté des Pyrénées, celle d’une expansion…
Le géant danois du porc Danish Crown veut rendre profitable son abattoir allemand d’Essen, actuellement déficitaire, jugeant de son utilité pour ses activités de transformation dans ce pays. Niels Duedahl, arrivé à la tête du…
Au cours de l’année 2025, 3000 audits de biosécurité contre la PPA devraient être pratiqués dans des petits élevages de porcs et de sangliers grâce à un financement étatique de 2 millions d’euros, selon un communiqué du ministère…
« Le nombre de porcs issus d’élevages non adhérents à des OP est passé de 6 000 à 17 000 par semaine en cinq ans », a indiqué Michel Bloc’h, président de l’Union des groupements de producteurs de viande de…
interpellée par une parlementaire sur la caudectomie de routine dans certains États membres de l’Union européenne, notamment aux Pays-Bas, la Commission européenne a répondu à la fin octobre qu’elle ne pouvait contraindre un État…
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a appelé ce 28 novembre la communauté internationale à renforcer sa surveillance de l’influenza aviaire sur toutes espèces, rebondissant sur le cas d’un enfant infecté aux États-Unis.…
La fédération des charcutiers et traiteurs industriels (Fict) réclame des soutiens publics à l’export des charcuteries de porc, même si les exportations se sont redressées depuis les années 2000, d’environ 30 % selon la…