Élevage

Lait bio : l’industrie fait le dos rond
Après avoir fortement misé sur ce créneau ces dernières années, les industriels lèvent le pied, refroidis par la chute de la consommation et des échecs commerciaux.
La volaille label à l’assaut de l’Europe du Nord
La volaille de chair et les œufs sous Label rouge lancent une nouvelle opération visant à maintenir leurs parts sur le marché français, et à séduire de nouveaux clients dans le nord de l’Europe. Une nouvelle dynamique essentielle, après…
AOP laitières : s’adapter au climat en gardant « l’authenticité »
Conséquence de la sécheresse, douze AOP laitières (1) ont déjà demandé une demande de dérogation temporaire de cahier des charges, pour se fournir en fourrages à l’extérieur de leur zone de production, et près de la moitié devrait y avoir…
Les difficultés en chaîne de la bio

Pour la deuxième année consécutive, les ventes de bio sont orientées à la baisse dans les rayons, de 5 à 8 % selon les sources, sur le premier semestre. Un phénomène qui s’étend cette année aux magasins spécialisés (-10 à -15…

La filière lait du Massif central veut devenir plus attractive
Le Massif central ne bénéficie pas de l’attrait des zones de montagne pour les nouveaux installés. En cause, une faible valorisation du lait AOP. Mais la filière et les laiteries se mobilisent.
« Nous attendons une parole du ministre sur les fourrages et la méthanisation »
« Nous attendons une parole du ministre sur les fourrages et la méthanisation »
Les dossiers s’accumulent déjà en cette rentrée pour la Confédération paysanne, des crises sanitaires à la sécheresse en passant par les luttes de longue date pour la régulation de la méthanisation ou en faveur de parcours alternatifs d’…
Élevage : les Suisses votent contre l’interdiction de « l’élevage intensif »

Les Suisses ont voté, le 25 septembre, contre la proposition d’interdire « l’élevage intensif », qui aurait pour l’essentiel éradiqué les fermes industrielles dans un pays qui est encore très rural, même si l’…

Prairies : la météo compromet la reprise du pâturage dans certaines régions

Conséquence de la sécheresse, les troupeaux ont dû être affouragés de façon anticipée pour une grande partie des élevages cet été et désormais les températures fraîches et le manque de pluie pourraient repousser la reprise du…

Lait : la collecte poursuit son recul et chute au mois d’août

La collecte de lait de vache a poursuivi son recul cet été, rapporte l’Institut de l’élevage (Idele) dans sa publication Tendances du mois de septembre. En cause, une marge laitière « peu incitative », une « reprise…

Cabinet de Marc Fesneau : Hadrien Jaquet nommé conseiller « filières animales »

D’après un arrêté paru au Journal officiel le 16 septembre, Hadrien Jaquet a été nommé conseiller « filières animales, santé et bien-être animal » au cabinet du ministre de l’Agriculture Marc Fesneau. M. Jaquet…