Lait
Les producteurs du groupement Biolait (1 400 fermes) annoncent dans un communiqué du 10 juin le lancement du label « Il lait là » pour différencier leurs produits dans les rayons des supermarchés. Ce nouveau sigle…
La marque des consommateurs C’est qui le patron ? ! (CQLP) vient de franchir une nouvelle étape de son développement en lançant ses premiers produits commercialisés sous des marques nationales partenaires, Fleury Michon et la fromagerie…
Dans un communiqué du 7 juin, le réseau France OP Lait (18 OP membres, 6 000 exploitations) déplore que les négociations entre les organisations de producteurs (OP) et les transformateurs soient « une fois de plus les…
Malgré les perturbations rencontrées sur sa chaîne de production, la coopérative laitière normande Isigny Ste Mère a enregistré une activité globalement « satisfaisante » en 2021, en termes de production,…
La société Lactalis Ingrédients, filiale du groupe Lactalis, a été mise en examen en avril « pour des faits de pratique commerciale trompeuse entre 2011 et 2016, falsification de denrée alimentaire, boisson ou…
Un arrêté du 11 mai est venu étendre, pour une durée de trois ans, un accord interprofessionnel « relatif au paiement du lait de vache en fonction de sa composition et de sa qualité ». Il a été présenté, le 2 …
Le président des États-Unis Joe Biden a annoncé, le 18 mai, l’instauration d’un pont aérien pour « accélérer l’importation et la distribution de lait pour bébé » et tenter de résoudre la pénurie de lait infantile…
La « Cancoillotte », spécialité fromagère de Franche-Comté, a été enregistrée le 20 mai par la Commission européenne comme indication géographique protégée (IGP), annonce l’INAO dans un communiqué du même jour. «…