Foodtech
Dans son dernier rapport, DigitalFoodLab fait le point sur les start-up Agtech/Foodtech mondiales, avec un zoom sur les investissements levés par les start-up sur les 18 derniers mois. Selon le cabinet européen de conseil en stratégie…
La start-up britannique Sunswap a levé 17,3 M£ (20,5 M€) pour accélérer le développement et la production de ses unités de réfrigération de transport (TRU) à « zéro émission ».
Fondée en 2020,…
Printfood, seul fabricant français d’imprimantes pour personnaliser les aliments, veut s’adresser désormais aux clients industriels désireux de produire à plus grande échelle et à coûts plus compétitifs. Un choix stratégique doublé d’…
Le Royaume-Uni met les moyens financiers pour conserver son leadership dans le secteur des protéines alternatives. Le UK Research and Innovation (UKRI) vient d'accorder un financement de 15 M£ au nouveau centre Centre national d'…
Le belge Naplasol (Groupe Veos) a annoncé le 23 août 2024 l’acquisition de la société suédoise de mycoprotéines Mycorena qui avait déposé son bilan mi-juillet dernier suite à « des…
Le producteur français d’insectes Innovafeed renforce son implantation sur le marché américain des aliments pour animaux de compagnie. Le 22 août 2024, il a annoncé que son label Powered by Hilucia allait être affiché…
La start-up californienne Digestiva a levé 18,4 M$ (16,8 M€) pour accélérer la commercialisation de ses enzymes protéiques.
La start-up fondée en 2018 développe des enzymes protéases grâce à…
La start-up finlandaise Onego Bio a levé 14 M€ pour préparer sa commercialisation aux Etats-Unis et dans l’Union européenne. Au total, la start-up a levé 65 M€ depuis son lancement en 2022, dont 50,5 M€ rien qu’en 2024…
La start-up californienne NovoNutrients a levé 18 M$ (16,5 M€) en financement de série A pour soutenir son programme pilote, l’expansion de l’équipe et établir des partenariats commerciaux.
Fondée en 2017, NovoNutrients a…
Après le substitut de blanc d’oeuf qu’elle a mis sur le marché, la start-up française The Very Food Co cherche à mettre au point une beurre de tourage à partir d’ingrédients végétaux, mais ayant les mêmes propriétés que la version…