Foodtech

champs moissonné
Capagro II vise les 150 M€ de collecte.
© Pixabay/lewickistudio

La société de gestion Capagro rassemble de nouveaux souscripteurs et continue ses investissements dans les start-up agricoles et alimentaires, dont une nouvelle prise de participation dans la santé animale bientôt dévoilée. L’occasion…

Marc Lechantre est directeur général d'Axeleo Green Tech Industry I.
© Axeleo Capital

La société de capital-risque Axeleo Capital a annoncé le 6 novembre 2024, le premier closing de son fonds Green Tech Industry (GTI I) à hauteur de 125 M€. Ce fonds a pour vocation de financer la 1ère usine des start-up industrielles…

Le finlandais Happy Plant Protein (HPP) a mis au point un procédé de fabrication d’ingrédients à base de protéines végétales qui utilise les installations d’extrusion existantes, moins couteux et moins…

Déclinaison végétale de La Vache Qui Rit
La Vache Qui Rit commercialisée en version végétale aux États-Unis.
© C. Bonnel

Bel investit 7,5 M€ dans son centre de R&D de Vendôme et cofinance un programme de recherche sur les aliments fermentés d’un montant de 9 M€, avec d’autres industriels et l’État. Le fabricant de La Vache Qui Rit et de Kiri veut…

Kedge Business School a dévoilé le 14 novembre 2024 la liste des premières start-up sélectionnées dans le cadre de son nouvel incubateur Agri-Food Tech, basé à Marseille. Ce programme d…

emaballage d'un produit Ramdam Social
La marque parie sur des emballages très originaux.
© Ramdam Social

La start-up bordelaise Ramdam Social lancée début 2024 s’engage à reverser un pourcentage de ses ventes à des organisations luttant contre la précarité sociale. Mais tout en visant un objectif de rentabilité à court terme. Luc-Olivier…

La start-up Intact, qui a mis au point une procédé de production d’alcool neutre à partir de légumineuses, a annoncé qu’elle fournira Rémy Cointreau dans le cadre d’un « …

Le service proposé par Le Fourgon et Chronodrive est déjà déployé dans deux magasins pilotes.
© Le Fourgon

Le Fourgon et Chronodrive mettent leurs forces en commun pour favoriser une consommation plus durable grâce à la mise en place des emballages consignés. Cette solution, déjà en test dans deux magasins pilotes, sera déployée…

La start-up américaine Oobli a été invitée à rejoindre la plateforme d’innovation Mista (1), un écosystème de partenaires mondiaux initié par le suisse Givaudan pour optimiser idées, produits,…

Grâce à Hubcycle, la farine de lin, issue de l’industrie de l’huile, devient un ingrédient riche en protéines et fibres.
© Hubcycle

Hubcycle qui vient de lever 15 M€, cherche à s’imposer comme le spécialiste international de la transformations de coproduits de l’industrie agroalimentaire en ingrédients stratégiques.