Alimentation

Aide alimentaire : les socialistes déposent une PPL pour des « Territoires zéro faim »

Les députés socialistes, emmenés par Guillaume Garot (Mayenne), ont déposé, le 16 janvier, une proposition de loi (PPL) pour créer un dispositif « Territoires zéro faim », remettant sur la table au passage le chèque…

Climat: le HCC appelle à impliquer tout le système alimentaire
Le Haut conseil pour le climat a présenté son rapport sur l’agriculture et l’alimentation, dans lequel il préconise d’embarquer tous les acteurs pour positionner une offre bas carbone. Il appelle aussi à une véritable convergence des…
Chèque alimentaire : Bruno Le Maire « enterre » le dispositif
Le gouvernement renonce finalement à la mise en place d’un chèque alimentaire à l’échelle nationale, mesure promise à plusieurs reprises par Emmanuel Macron.
Consommation : la fréquentation des restaurants en berne à cause de l’inflation

Fragilisés par l’inflation, les consommateurs fréquentent moins les restaurants et « près de la moitié d’entre eux (42 %) y dépense une moindre proportion de leur revenu disponible » par rapport à 2022, indique une…

Aide alimentaire : Paris expérimentera la sécurité sociale de l’alimentation en 2024

La ville de Paris lancera en septembre 2024 une expérimentation de la sécurité sociale de l’alimentation (SSA). Cette mesure a été adoptée en novembre par le conseil de Paris sur proposition du groupe écologiste. L’…

Évolution du Nutri-score : l’Anses présente un avis mitigé
Dans une note, l’Anses souligne les limites des évolutions apportées par la gouvernance transnationale à l’algorithme du logo d’affichage nutritionnel. Un arrêté est à paraître pour transposer ces nouvelles règles en France.
Laits/dons agricoles : un partenariat entre Solaal et Sodiaal sur 33 000 briques de lait

L’association Solaal achète 12 000 € de lait pour l’aide alimentaire et s’allie, à titre gracieux, à la coopérative Sodiaal pour la transformation, informe un communiqué du 20 décembre. Près de 33 000…

JO de Paris : un laboratoire pour la restauration durable

Le comité d’organisation des Jeux olympiques (Cojo) de Paris affiche l’objectif ambitieux de diviser par deux les émissions de gaz à effet de serre de l’événement par rapport à l’édition de Londres en 2012. Quelques mois avant le début…

JO 2024 : le flou logistique
La période des Jeux olympiques s’annonce complexe à piloter pour les commerces alimentaires à proximité des lieux où se dérouleront les épreuves : l’effet sur la demande est difficile à anticiper et l’acheminement des denrées sera…
Fromages : le camembert fait un retour en force, à la faveur de l’inflation
Les ventes de camembert repartent à la hausse et notamment celles des fromages Président. Cette dynamique est liée à l’inflation, explique Lactalis qui possède la marque leader.