Alimentation
À l’approche des semis, Ludovic Rachou, président de l’Union des industriels pour la valorisation des extraits de chanvre (Uivec) demande « un statut clair » sur la classification alimentaire des fleurs brutes de…
Le ministère de l’Agriculture a précisé le montant de la rallonge budgétaire pour les projets alimentaires territoriaux, annoncée fin novembre. Une enveloppe supplémentaire de 20 millions d’euros (M€) est débloquée en 2024…
La ministre déléguée à l’Agriculture Agnès Pannier-Runacher a confirmé, le 1er mars au Salon de l’agriculture, la tenue d’une « conférence des solutions » sur l’application de la loi Egalim en restauration…
Au Salon de l’agriculture, le plan engagé par la filière du blé dur pour relancer la production nationale a reçu le soutien du ministre de l’Agriculture. Sur les 43 millions d’euros prévus dans le cadre de ce plan, l’État s’est dit…
Dernière étape de notre série sur les villes et leur politique alimentaire, Paris affiche des objectifs très ambitieux pour l’approvisionnement en produits durables et locaux de sa restauration collective. La capitale veut porter à 100…
D’après une estimation de NielsenIQ, l’inflation alimentaire devrait fortement ralentir en 2024 pour retomber à 2,5 % en moyenne annuelle par rapport à 2023, à l’issue notamment des négociations commerciales entre l’industrie…
Avec plusieurs homologues Les Républicains (LR), le député Jean-Pierre Taite (Loire) a déposé le 13 février une proposition de loi (PPL) visant à promouvoir une « alimentation saine, locale et de qualité » par la…
L’ancien ministre de l’Agriculture (2020-2022) Julien Denormandie et l’écrivain Érik Orsenna publieront un livre le 7 février, apprend-on sur le site de leur éditeur Flammarion. Intitulé « Nourrir sans dévaster », il…
L’association de défense des consommateurs Foodwatch a épinglé, le 6 février, six produits de grandes marques dont la composition a été altérée tandis que leurs prix augmentaient, souvent à l’insu des consommateurs en période…