Alimentation

D’après le rapport annuel de l’Observatoire des prix et des marges, la matière première agricole (MPA) représente la part la plus importante de l’inflation des prix alimentaires ces deux dernières années, suivie de la marge brute agrégée…

La Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (Snanc) est « en stand-by », rapporte Benoît Granier, responsable alimentation au sein du Réseau action climat, à Agra presse le 10 …

Soulignant qu’avec la forte inflation, les achats se sont orientés vers « une descente en gamme » ces deux dernières années, le CGAAER recommande, dans un…

En 2023, 26 % des consommateurs de produits vendus sur Internet ont acheté de l’alimentation ou des boissons en ligne, d’après un sondage Odoxa pour la Fevad (fédération du commerce en ligne).

L’Iddri (cercle de réflexion) a publié ce 9 juillet une étude sur l’avenir des filières viandes françaises, qui comporte un scénario tendanciel des filières viandes jusqu’en 2035 et une invitation à rechercher une évolution…

La ville de Lille a reçu le label "Assiettes vertes" de l’association Assiettes végétales pour son action favorisant les alternatives végétales dans les cantines scolaires, selon un communiqué le 21 juin. C’est la 7e…

L’alimentation ultra-transformée fait partie des quatre grands secteurs d’activité responsables ensemble de 2,7 millions de décès chaque année dans la région Europe, selon…

Le marché du commerce équitable a connu une croissance de près de 2 % en 2023, malgré le recul des dépenses alimentaires. Le développement des filières françaises explique en grande partie cette hausse.

À l’occasion d’une conférence publique en ligne sur le réseau Linkedin le 6 juin, le secrétaire général à la planification écologique (SGPE) Antoine Pellion a indiqué que les « travaux de préparation » de la…

La thématique de l’éducation à l’alimentation sera mise à l’honneur lors de la quatrième édition des Journées nationales de l’agriculture (JNA) qui se tiendra les 7, 8 et 9 juin. Pendant ces trois jours, le grand public pourra…