Egalim

Bien-être animal : Denormandie veut faire payer les consommateurs
Dans son discours au Space le 14 septembre, le ministre de l’Agriculture a déroulé sa vision du bien-être animal. Citant la fin de la castration à vif en porcs et l’élimination des poussins, il a plaidé pour que le surcoût soit «…
Cantines: l’approvisionnement en produits durables et de qualité patine
Au 1er janvier 2022, la restauration collective devra se mettre en conformité avec les objectifs que lui assigne la loi Egalim. Mais entre la crise sanitaire, la loi Climat et le manque d’offre, beaucoup ne seront pas prêts.
La Coopération agricole se positionne contre le Rémunérascore
Le Rémunérascore ne semble pas faire l’unanimité. La Coopération agricole assure qu’il sera discriminant pour les coopératives car il ne pourra pas prendre en compte les spécificités de leur modèle de gouvernance.
L’étiquetage de l’origine des viandes en restauration collective annoncé pour 2022

« Le décret pour rendre obligatoire l’affichage de l’origine de toutes les viandes en restauration collective sera pris à la fin de l’année », a assuré Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture lors de son…

Orage en vue sur le marché porcin français

Alors que la Chine ralentit ses importations de porc, les nuages s’accumulent sur les marchés européens. Après six semaines de stabilité, le Marché du porc breton (MPB) a cédé une baisse « minime » de 0,2 centime, à…

Lait de chèvre : extension de l’accord sur la contractualisation obligatoire

Un arrêté paru au Journal officiel le 20 août étend, jusqu’au 30 juin 2026, l’accord conclu au sein de l’Anicap (interprofession du lait de chèvre) le 3 mars 2021, qui rend la contractualisation obligatoire. Il s’…

Egalim 2 : le médiateur étudie la contractualisation des broutards

Récemment nommé médiateur de la coopération agricole, Gilles Vanackere a été missionné par le ministre de l’Agriculture pour « promouvoir la contractualisation obligatoire des jeunes bovins et broutards et […] en analyser les…

Encadrement des promotions en volume : dérogation pour les volailles festives

Un arrêté paru le 20 août au Journal officiel ajoute les volailles festives à la liste des produits dérogeant à l’encadrement des promotions en volume instauré par la loi Egalim. Les dindes de Noël, oies, chapons, mini-chapons…

Le prix du lait remonte à rebours de sa saisonnalité habituelle
Le prix du lait à la ferme décolle enfin, alors même que la saisonnalité de la production laitière voudrait qu’il diminue. Éléments d’explication.
L’application de la loi Étiquetage n’est toujours pas effective
Ce n’est plus s’emmêler les pinceaux mais bien se prendre les pieds dans le tapis. Plus d’un an après la promulgation de la loi Étiquetage, le gouvernement n’a encore publié aucun décret pour l’appliquer. Pire, pour rendre les articles…