Foodtech
Les cofondateurs de Carbon Maps Jérémie Wainstain, Estelle Huynh et Patrick Asdaghi.
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Carbon Maps
La start-up Carbon Maps copilotée par Patrick Asdaghi, ex-dirigeant de Foodchéri et Seazon, veut accompagner les industriels de l’agroalimentaire à mesurer l’impact environnemental de leurs produits et trouver la meilleure…
Nicolas Sordet, directeur général et fondateur d'Afyren
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Afyren
Pour remplacer les molécules pétro-sourcées dont veulent se passer les industriels de l’agroalimentaire, de la cosmétique, des arômes et de la chimie fine, Afyren propose sa méthode exclusive de fermentation des coproduits des…
Le bonde Densios permet de mieux suivre le processus de vinification.
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MyBacchus
Les outils mis au point par My Bacchus pour suivre l’évolution du vin de la vendange à l’élevage, vendus sous la marque Onafis, ont l’ambition de se développer fortement dans les terroirs viticoles du monde entier. La start-up nantaise…