Foodtech
Alvyn Severien, fondateur d'Algama.
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Algama
Algama, fabricant de protéines à partir de microalgues, vient de boucler un tour de financement de 13 millions d’euros pour se doter de sa propre usine en Belgique et lancer son développement commercial. L’industriel a mis…
Jeanne Baudevin et Anas Erridaoui, cofondateurs de Fungu'it.
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Fungu'it
La start-up Fungu’it obtient des produits fermentés riches en protéines à partir de tourteaux d’oléagineux et grâce à un process innovant, destinés aux industriels des alternatives à la viande et du snacking. Elle lève…
Cook-e a été conçu pour trouver sa place dans de petits espaces.
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Cook-e
Cook-e peut confectionner de très nombreux plats chauds ou froids. En partant des ingrédients crus, le robot cuit, mélange, assaisonne et nettoie lui-même ses récipients de cuisine après avoir servi. Une solution pour répondre à…