Consommation

Quatre associations de consommateurs réclament la « transparence totale » sur les marges des industries alimentaires. Ces dernières, par la voix de l’Ania, se déclarent prêtes à le faire... si les distributeurs le font aussi.

Le Parlement débloque une enveloppe supplémentaire de 40 millions d’euros (M€) à destination de l’aide alimentaire pour la fin de l’année 2023 dans le cadre du projet de loi de finances de fin de gestion, adopté le 22 novembre…

Consommation alimentaire : une baisse moindre que l’effondrement annoncé

L’Insee a révisé sa méthode d’estimation de la consommation mensuelle de produits alimentaires, ce qui aboutit à une baisse plus modérée sur les derniers mois que celle annoncée : d’après un traitement des données réalisé par…

Le comité interprofessionnel de gestion du comté (CIGC) a décidé d’abaisser de 4 % les droits à produire alloués aux fruitières pour la campagne 2023-2024 dans le cadre des règles de régulation de l’offre (ROR) de l’AOP (…

Trois ans après le lancement du jeune média Vinsta (1), dont le nom est la contraction de vin et Instagram, Vin & Société étend son opération séduction auprès des nouvelles générations. L’association, représentant la…

Depuis début 2023, les Français privilégient les œufs de poules élevées au sol et celles en plein air. L’inflation alimente une forte demande pour les œufs de poules en cage, que la filière ne parvient pas à satisfaire.
Des marques appellent à généraliser l’étiquetage de l’origine
Le collectif « En vérité », composé d’une soixantaine de marques de l’agroalimentaire, milite auprès des parlementaires pour inscrire le sujet de l’affichage de l’origine dans la séquence « LOA » en fin d’année.

Une analyse réalisée par le distributeur américain Walmart montre que les clients qui achètent des « coupe-faim », un type de médicament en plein essor aux États-Unis, consomment moins de produits alimentaires, rapporte l…

Une étude dévoilée récemment par NielsenIQ montre que les consommateurs délaissent les produits bio au profit des offres « alternatives ». Dans le détail, les ventes de produits bio ont reculé de 10 % en volume au…

Dans le contexte d’inflation, la filière prévoit une consommation « record » en 2023, à 229 œufs par personne. Une situation qui profite aux importations, notamment aux ovoproduits ukrainiens, en forte croissance malgré des…