Les graphiques
Dans un rapport publié le 3 septembre par le ministère de l’Agriculture, le cabinet 1630 souligne les inégalités sociales persistantes dans les écoles d’ingénieurs agro et véto – sans toutefois disposer de séries temporelles…
Alors qu’elle est le principal exportateur de malt dans le monde, la France est aussi, paradoxalement, le premier importateur de bière de l’UE avec environ 850 millions de litres (Ml) en 2023, soit près de 17,1 % des…
Conséquence de la forte hausse des prix, les dépenses alimentaires ont représenté 20,5 % du budget des ménages en 2023, soit l’équivalent du poids de l’alimentation dans la consommation des ménages en 1990 (20,7 %), d’…
Le nombre d'équivalents temps plein (ETP) a continué de diminuer en tendance dans les exploitations depuis 2010, rapporte le service de statistique du ministère de l'Agriculture, avec des évolutions contrastées selon les catégories…
Même si la France possède la surface la plus importante en agriculture biologique au sein de l’UE, elle n’est pas le leader européen quand il s’agit de la part nationale qu’elle y consacre. Selon les données de 2022 d’Eurostat sur…
Après avoir flambé en 2022, les prix agricoles sont en retrait depuis une bonne année, rejoignant en tendance les prix alimentaires qui avaient suivi la hausse à un moindre rythme. Sur une année, les prix à la production des…
Le ministère de l'Agriculture a fait paraître le volet pesticides de la dernière édition de son enquête Pratiques culturales en grandes cultures pour 2021, quatre ans après la précédente version de 2017. Il en ressort peu d'…
En 2022, le nombre de fermes américaines est passé sous le seuil des deux millions, une première depuis les années 1860, indique le dernier recensement de l’agriculture du département américain de l’Agriculture (USDA) publié en…
Commandé par le Parlement européen, un rapport paru en mars rend compte de la dépendance de l’agriculture et de l’alimentation européennes en matière d’intrants. Par grandes catégories, les niveaux d’importation d’intrants peuvent…
L’agriculture n’est pas seule à pâtir du changement climatique. D’après une étude de France Assureurs, la charge des sinistres liés à un aléa naturel a « triplé sur le marché français depuis la fin des années 1980 »,…