Bio
Le contexte économique des filières semble pousser plus ou moins brutalement certains exploitants vers la sortie. Si les éleveurs bovins et les maraîchers peinent à rester rentables en bio, les œufs ou le vin parviennent à adapter leur…
Face à la crise du lait bio, la coopérative Sodiaal a annoncé fin décembre à ses adhérents la mise en place d’une prime de 113 €/1000 l pour inciter les producteurs bio à réduire leurs volumes au premier semestre, période…
C’était il y a trois ans. La première loi Egalim avait instauré un horizon de 50 % de produits de qualité ou durables dont 20 % de produits bio dans les approvisionnements de la restauration collective publique, ainsi que les…
La baisse de la production de viande, les contraintes environnementales et le tassement de la demande en biocarburants devraient entraîner un recul des surfaces agricoles de l’UE (arables surtout) dans la prochaine décennie. Selon les…
Les consommateurs boivent de façon plus « régulière » du vin bio qu’il y a six ans, indique une étude réalisée par Ipsos en octobre et révélée le 9 décembre par son commanditaire, Millésime bio, le salon…
La collecte de lait « s’établirait à son niveau le plus bas depuis 2016 », note l’institut de l’élevage (Idele) dans sa récente note parue le 14 décembre, basée sur les données FranceAgriMer. « Après un repli de…
Pour la première fois en vingt ans, la proportion de consommateurs qui achètent du bio a reculé. Ils étaient 84 % en novembre 2021 contre 87 % en février 2020. C’est le verdict d’un sondage réalisé par l’Ifop,…