CGAAER
Soulignant qu’avec la forte inflation, les achats se sont orientés vers « une descente en gamme » ces deux dernières années, le CGAAER recommande, dans un…
Boiser une part des terres délaissées par l’agriculture avant qu’elles ne s’enfrichent : c’est l’une des propositions d’un rapport publié le 3 avril par le CGAAER (ministère de l’Agriculture), l’Inspection générale des…
Seulement 49 établissements de restauration collective ont participé à l’expérimentation de l’option végétarienne quotidienne sur quelque 80 000 cantines des milieux scolaire, médico-social et administratif, selon le …
Dans un rapport rendu public le 25 octobre, le CGAAER (ministère de l’Agriculture) recommande de prendre en compte « l’évolution des connaissances scientifiques sur les liens entre nutrition et santé », et notamment…