Protéines végétales
La Fop (producteurs d’oléoprotéagineux, FNSEA) a réélu Arnaud Rousseau comme président, a-t-elle annoncé le 14 avril en présentant les orientations de son conseil d’administration. Il s’agit notamment de mener à bien « la…
L’entreprise Nutrinat, détenue par les coopératives Limagrain (65 %) et Qualisol (35 %), lance une gamme de produits bio à base de légumineuses et céréales 100 % française. Vingt-quatre références de graines (pois…
La société de financement et de développement Sofiprotéol (Avril) a effectué des investissements records de 125 M€ l’an dernier, notamment dans les protéines végétales. « Nous avons accéléré dans le domaine des protéines…
Le leader espagnol des similis végétaux de viande Heura Foods arrive en France avec quatre références de produits réfrigérés chez Carrefour en avril, a-t-il annoncé le 23 mars. Son ambition dans l’Hexagone est un lancement dès…
Le nombre de communes en France qui proposerait une option végétarienne quotidienne dans leurs restaurants d'après une enquête menée par Greenpeace et l’Association végétarienne de France (AVF). Dans les vingt communes ayant…