Produits laitiers

Similis de lait : Yvan Chardonnens est le nouveau président de Standing Ovation
© Antoine Repesse

La start-up française Standing Ovation, spécialisée dans la fabrication de caséine par fermentation de précision, annonce, dans un communiqué du 13 septembre, la nomination d’un nouveau président : Yvan Chardonnens. Le co…

« Tous les acteurs de la chaîne, jusqu’aux produits, doivent prendre leur part » dans les transitions, et en priorité la décarbonation, a plaidé la Coopération laitière lors de sa conférence de presse de rentrée le 5…

« La collecte laitière pourrait baisser » en raison de la multiplication des cas de fièvre catarrhale ovine (FCO) et de maladie hémorragique épizootique (MHE) dans les élevages de ruminants, a expliqué le…

Dans un communiqué du 26 août, la coopérative Sodiaal annonce avoir conclu un « partenariat structurant » avec Arla pour « assurer la production mondiale de tous les laits infantiles (conventionnels et bio)…

Le poids lourd français de l’agroalimentaire Danone a annoncé, le 31 juillet, que son chiffre d’affaires avait commencé au premier semestre à être tiré par une augmentation des volumes de ventes, et non plus uniquement par les…

Une laiterie australienne commercialise du lait produit par des vaches alimentées avec des algues réduisant les émissions de méthane. Une première mondiale, affirme-t-elle.

La collecte laitière française serait en hausse de 1,4 % sur le premier semestre, selon les estimations de l’Institut de l’élevage (Idele) dans sa dernière note Tendances. D’après les enquêtes hebdomadaires de FranceAgriMer,…

Lait liquide : Romain Deurbergue, élu président de Syndilait
© Syndilait

Le directeur général de Candia (Sodiaal) Romain Deurbergue est le nouveau président de Syndilait, l’organisation des fabricants de lait de consommation, informe un communiqué du 10 juillet. Il occupait cette fonction depuis le…

Lait : un président et une présidente déléguée à la tête du Cniel
© Guillaume Blanchon / Cniel

Pascal Le Brun a été élu à l’unanimité à la présidence du Cniel lors d’une assemblée générale extraordinaire le 4 juillet, annonce l’interprofession laitière dans un communiqué. Producteur de lait dans le Calvados, Pascal Le…

Dans une décision rendue le 28 juin, la cour administrative d’appel de Nantes suspend l’exécution du jugement rendu en février par le tribunal administratif de Caen en faveur de la coopérative Isigny Sainte-Mère, qui avait été…