Viande
Saisi par l’association Protéines France, la plus haute juridiction administrative a suspendu le décret du 29 juin interdisant les dénominations animales pour les produits contenant des protéines végétales. En cause : une échéance…
Les abattages de bovins, porcins et ovins bio ont progressé de 10 % en 2021, à 65 637 tonnes équivalent carcasse (téc), avec une reprise de la restauration hors domicile (RHD) après la crise sanitaire. Une croissance « …
Le juge des référés du Conseil d’État devait se prononcer vendredi 22 juillet sur la requête de Protéines France, qui demande la suspension du décret du 29 juin interdisant les dénominations animales pour les produits…
Fortement pénalisée par l’influenza aviaire, la production française de volailles de chair est attendue « entre -6 et -7 % » en 2022, a indiqué Simon Fourdin, responsable du service économique de l’Itavi (…
Gaëlle Dupas a été « nommée officiellement le 1er juillet à la direction du Pôle animal de La Coopération agricole » (LCA), indique l’organisation dans un communiqué le même jour. Âgée de 45 ans, Gaëlle…
Dans un avis sur les « nouveaux comportements alimentaires » adopté le 6 juillet, le Conseil national de l’alimentation (CNA) signe un plaidoyer pour aider les Français à manger moins de viande et de lait pour…