Viande

Porc : le Royaume-Uni face à des importations illégales « sans précédent »

Les importations illégales de viande vers le Royaume-Uni atteignent un niveau « sans précédent », faisant planer un risque d’introduction de la peste porcine africaine (PPA) dans le pays, apprend-on dans un…

Veau : la filière espère enrayer baisses de production et de consommation

Lors d’une conférence de presse le 11 janvier, Gilles Gauthier, président de la section veaux d’Interbev, s’est dit « convaincu que la baisse des abattages va se stopper d’ici à la fin 2024 », rapportent nos…

Similis végétaux : la Cour de cassation déboute Interbev

Dans une décision du 20 décembre 2023, la Cour de cassation a écarté le recours de l’interprofession bétail et viandes Interbev, qui avait attaqué le groupe Nutrition & Santé pour les dénominations de ses similis végétaux…

Évolution du Nutri-score : l’Anses présente un avis mitigé
Dans une note, l’Anses souligne les limites des évolutions apportées par la gouvernance transnationale à l’algorithme du logo d’affichage nutritionnel. Un arrêté est à paraître pour transposer ces nouvelles règles en France.
La piste des vétérinaires étrangers pour contrôler les abattoirs
Dans deux rapports parus début décembre, le CGAAER (ministère de l’Agriculture) alerte sur le « manque d’attractivité » du métier d’inspecteur sanitaire en abattoir, tout en prônant l’embauche de vétérinaires européens.
Viande : l’UGPVB adhère au Medef, « une première » pour une OPA

« Notre conseil d’administration a souhaité se rapprocher du Medef Bretagne. Notre demande d’adhésion a été acceptée », a annoncé Michel Bloc’h, président de l’UGPVB (groupements bretons de producteurs de viande…

Stratégie abattoirs : la méthode du ministère
Les régions joueront un rôle prépondérant dans la Stratégie abattoirs en particulier dans la sélection des usines à accompagner, a assuré le cabinet du ministre de l’Agriculture.
Viande : la Chine autorise une reprise des importations en provenance d’Australie

La Chine a levé le 12 décembre les suspensions visant trois des plus grands exportateurs de viande rouge d’Australie, à la grande satisfaction de Canberra, alors que les deux partenaires commerciaux tentent de rétablir des…

Viande in vitro : une proposition de loi LR pour l’interdire en France
À l’exemple de l’Italie, un texte a été déposé par des députés du groupe Les Républicains et apparentés pour interdire la production, la commercialisation et la vente de la viande de synthèse.
Élevage : comme annoncé, l’Italie interdit la production et la vente de viande in vitro

L’Italie devient le premier pays de l’Union européenne (UE) à interdire la production et la vente de viande cellulaire après l’adoption d’une loi, le 16 novembre, au parlement italien. Le texte avait été déposé en mars par le…